
Zimmer reservieren: 0771 - 898 - 558 - 0

Erleben
Ob Rad- und Motorradfahren, Golfen, Bogenschießen oder Wandern: Donaueschingen und die wunderschöne Baar bieten unzählige Möglichkeiten, aktiv zu sein.

Schlemmen
Unser traditionelles Gasthaus mitten im Herzen von Donaueschingen ist seit Jahren ein Fixpunkt der guten regionalen Küche.

Entdecken
Die Umgebung lädt dazu ein, Neues zu entdecken. Von ruhigen Naturplätzen bis hin zu spannenden Ausflugszielen für Groß und Klein.
Die Hirschen-Philosophie
Seit nun drei Generationen führt unsere Familie den Hirschen. Als Familie gehen wir zusammen neue Wege und geben gemeinsam mit unserem Team die größte Mühe unsere Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern zu begeistern. Dabei bringt jeder von uns seine eigenen Ideen und seine Persönlichkeit mit ein, um den Hirschen zu einem besonderen Ort voller Tradition zu machen.
Das schönste Gefühl für uns ist es, wenn Sie sich wie Zuhause fühlen und Ihnen Ihre Zeit bei uns rundum positiv in Erinnerung bleibt.
Herzlichst Ihre Familie Höfler - Früh


Hotelausstattung
Unsere Gästezimmer werden für Sie laufend modernisiert und neu gestaltet. Lassen Sie sich von der Individualität jedes Zimmers und der Liebe zum Detail begeistern. Sie haben im ganzen Haus Zugang zum Internet über WLAN. Alle Gästezimmer sind Nichtraucherzimmer und verfügen über ein Bad/Dusche, WC, TV, Telefon und teilweise einem Balkon. Sämtliche Gästezimmer sind mit dem Fahrstuhl erreichbar.
Unser Wellnessbereich, mit Whirlpool und Sauna, sowie einer Physiotherm-Infrarot Kabine soll zu Ihrem Wohlbefinden beitragen. Die Nutzung ist für unsere Hotelgäste kostenlos. Das Solarium ist gegen Gebühr verfügbar. Wollen Sie sich während Ihres Aufenthaltes fit halten, nutzen Sie unseren Fitnessraum mit Laufband, Geräteturm und vielem mehr.
Neben unserem traditionsreichen Gasthaus, bieten unsere Nebenzimmer Platz für Veranstaltungen wie Geburtstage, Firmenfeiern etc. Im Sommer lädt unser „Hirschen“- Biergarten mit ca. 80 Plätzen zum verweilen ein.
Essen & Trinken
Hier finden Sie einen Auszug aus unsere Speisekarte. Lassen Sie sich auch von unseren saisonalen Köstlichkeiten begeistern.
Vegan gefüllte Ofen-Paprika
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Schweinefilet-Pfännle an Pilzrahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse |
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Zartes Rumpsteak vom Weidenrind mit Kräuterbutter, dazu reichen wir Ihnen Pommes Frites |
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln | |
„Hirschen"-Salatplatte - große gemischte Salatplatte mit Salaten der Saison und Wurstsalat | |
Schwäbische Maultaschen mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Röstzwiebeln |
Immer am 1. Freitag im Monat servieren wir Ihnen frische Hähnchen (Anmeldung erwünscht und nur solange der Vorrat reicht)




