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Unsere Küche ist international aber auch saisonal geprägt mit stark
regionalem Bezug.
Spargelgerichte im Frühjahr, leichte Sommergerichte an den heißen
Tagen, oder feine Wildgerichte wenn die Jagdzeit
beginnt. Ja und im Winter ... schauen Sie einfach mal rein.
In unserer Region bekannte Brotzeiten sind Wurstsalat, Vesperteller,
Speckteller oder Schwartenmagen in Essig und Öl, und dazu die besten
Bratkartoffeln weit und breit. |
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